雨降 純米山廃 雄町 倍麹 YAMAHAI 720ml

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商品について：「雨降」は、雨乞い信仰の場として知られる大山阿夫利神社の神官によってラベルが書かれ、水への感謝を込めて命名された日本酒です。古代より雨降山とも呼ばれる丹沢大山に降り注いだ雨は地中に沁み込み、長い年月をかけて濾過されながら、日本では希少な硬度150～160の硬水となり麓までゆっくりと流れ、そしてお酒となります。「削らない」製法への挑戦として精米歩合90％、また麹歩合40%(通常の倍)という驚異の仕込配合。米の持つ個性豊かな味わいを余すところなく引き出しました。濃厚な甘み、山廃仕込みと倍麹によるビターな酸味をお楽しみください。

酒造米 : 雄町(岡山県産)

日本酒度 : +30

精米歩合 : 90％

味わい：甘口

容量：720ml

価格：2750円(税込)

原産国：日本

酒造・製造所：神奈川県 吉川醸造

原材料名：米(国産)、米麹(国産米)

保存方法：要冷蔵

アルコール分：13%