遊穂 生酛純米 無濾過生原酒 未確認浮遊酵母仕込 720ml

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• 純米酒

商品について：有用な微生物の力を利用する伝統的な製法”生酛造り”で醸されており、通常より豊かな酸味が特徴となります。また温燗にすることで酸味がより豊かになり、冬の寒さの中で体の芯から温まる一本です。商品名にある「未確認浮遊酵母仕込」とは、蔵に存在する自然酵母を用いて醸したことを「未確認飛行物体」と掛け合わしたものです。酒蔵がある石川県羽咋市が「UFOの街」として知られることに由来しています。培養ではなく自然に存在する酵母で仕込むことで、より奥深く、個性的な風味を引き出しています。

酒造米 : 石川県産 五百万石(麹) / 石川県産 うるち米(掛)

日本酒度 : +5.5

精米歩合 : 60％

味わい：ふつう

容量：720ml

価格：1800円(税込)

原産国：日本

酒造・製造所：石川県 御祖酒造

原材料名：米(国産)、米麹(国産米)

保存方法：要冷蔵

アルコール分：17%