日本魂 純米 無濾過生原酒 水酛仕込み 720ml
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商品について：生米を水に浸して乳酸発酵させ酸度を高めた水を使用して酒母を仕込むという室町時代に確立された醸造方法、”水酛仕込み”のスタンダード商品です。穏やかな穀物の香りと爽やかな酸味、米の旨味と柔らかな甘みが十分に感じられる、バランス感とボリューム感に優れた一本です。
酒造米 : 日本晴(兵庫県産)
日本酒度 : -5
精米歩合 : 70％
味わい：やや甘口
容量：720ml
価格：1573円(税込)
原産国：日本
酒造・製造所：兵庫県 江井ヶ嶋酒造
原材料名：米(国産)、米麹(国産米)
保存方法：要冷蔵
アルコール分：17%
