刈穂 山廃純米生原酒 番外品+22

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• 純米酒

商品について：刈穂蔵伝承の山廃仕込みで、極限までの醗酵に挑んだ極辛純米酒です。自家培養酵母(KSP)を使用し、辛さと旨味の両立という課題を追求しました。

酒造米 : 美山錦、秋の精
精米歩合 : 60％
日本酒度 : +22
酸度 :1.8

お勧めの飲み方：冷◎ ぬる燗〇 熱燗△

味わい：辛口

容量：1800ml

価格：3080円(税込み)

原産国：日本

酒造・製造所：秋田県 秋田清酒

原材料名：米(国産)、米麹(国産米)

保存方法：要冷蔵

アルコール分：18度以上19度未満